疫情下的呼和浩特丨不得了,菜价竟然比肉价还贵?
呼和浩特疫情期间菜价有所上涨，部分蔬菜费用高于肉价 ，但整体物价稳定 ， *** 民生保障措施得力 。菜价上涨情况部分蔬菜涨幅明显但未达两三倍：在万惠市场蔬菜大厅，多种蔬菜费用出现上涨 。油葫芦从原来的三块多一斤涨至四块五；鲜香菇原价五块 ，现价七块五；青椒八九块 ，螺丝椒十二元；荷兰豆原价十二，现价十七元。
0月份第2周集贸市场猪肉均价为每斤5元 ，比1月份下降60.8% ，很多地方甚至不到8元 。菜价比肉价低，这是国内很多人习以为常的事情 。其实，在不少发达国家 ，蔬菜普遍比肉贵。近年来 ，我国部分蔬菜在特定时段里费用也比肉贵，一些高端品种常年比肉贵 。与粮食等大宗农产品不同 。
一是原来种植的蔬菜被淹没 ，二是阴雨天较多 ，光照不足，出菜慢样 ，导致全市蔬菜供不应求 ，并带来连锁反应，造成蔬菜集体涨价。
第菜比肉贵原因二：费用规律所致：随着生猪费用的下跌 ，全国养猪场户亏损面达77%。而部分蔬菜费用变高的背后 ，则是短暂上涨的生产流通成本 。对此，也无须过虑 ，高菜价会促使蔬菜供应增加 ，低肉价已挤出落后的养殖产能 。
大棚里种植蔬菜时，做好防冻防寒的措施，保证叶菜正常生长 ，产量提高了 ，蔬菜费用也会回到正常水平，只是需要一定的时间。但也不建议农户 ，大面积跟风种植 ，叶菜的浮动频率高，保鲜时间短 ，没有销售渠道 ，最后还会赔钱 。菜价比肉价低，这是国内很多人习以为常的事情 。
北京封闭区域菜价比周边市场优惠10%,北京在这次疫情下做的有多好...
〖壹〗 、管控区生活物资有保障 管控区的处理也是特别好的 ，都是可以线上买菜的 ，而且费用都是正常的，而且北京有一个小区 ，上午管控 ，下午就发菜了，有青菜猪肉，都很新鲜 ，这种效率真的没的说。让人很放心 。
〖贰〗 、记者在顺义区内的某家连锁大型超市内观察到 ，近来水果、蔬菜 、肉类品种齐全 。记者：这两天菜价有什么变化吗？顾客：差不多。超市工作人员告诉记者，除了测体温等常规防疫措施 ，近来超市每两小时消杀一次 。“车 、筐 ，整个店里全面消毒 。我们有自动喷消毒水的设备，过去打农药的那个 ，我们给店里都配了。
〖叁〗、还有 ，就是一夜之间兴起来的韩国小馆子的石锅拌饭，10元一个 ，香喷喷热辣辣 。
浅谈上海疫情下的物价
物价上涨情况菜价一路走高：自封闭以来 ，菜价持续攀升 。在疫情封闭的特殊环境下，物资供应受到诸多限制 ，运输成本增加 、供应链环节增多且复杂 ，导致蔬菜等生活物资从产地到消费者手中的费用大幅上涨。例如，原本费用较为亲民的蔬菜，在疫情期间费用成倍增长 ，能够在网上买到相对正常费用的菜已属不易 ，社区团购菜费用更是高昂。
深层原因与反思：上海疫情乱象的本质是应急管理体系脆弱性 、市场监管失灵与基层治理失效的综合体现 。物流阻断反映跨区域协作机制不足，物价失控暴露市场监管滞后 ，居委会矛盾凸显基层权力监督缺失 ，团购腐败则指向公共资源分配的制度漏洞 。
疫情期间，上海物价并未暴涨。首先 ，需要明确的是 ，在疫情期间，上海确实面临了一定的物价上涨压力 ，这主要是由于疫情防控措施导致的物流不畅、供应链受阻以及市场需求激增等多重因素共同作用的结果 。然而 ，这并不意味着上海的物价出现了暴涨 。
南昌疫情之下今日菜价
〖壹〗、蔬菜费用普遍上涨：空心菜费用涨幅明显，每市斤达到98元 ，而平时费用最贵约4元 ，涨幅高达67%，至少上涨50%。蔬菜区整体费用上涨显著，导致购买量减少 ，消费者倾向于按日采购以控制成本 。肉类费用下降：五花肉费用降至296元/斤 ，购买半斤仅需40元，性价比显著提升 。肉类费用未随疫情上涨 ，反而出现优惠 ，与蔬菜形成对比。
〖贰〗 、今日部分菜价如下：蔬菜类丝瓜：5元/斤（流动摊贩，早上9点半购买时费用） 。空心菜：5元/把（单把重量约1斤多 ，流动摊贩售价） 。小白菜：5元/把（带根售卖 ，适合直接栽种）。肉类超市费用：前腿肉15元/斤，猪肝7元/斤 ，猪后蹄17元/斤（费用低于外部市场 ，近期猪肉整体呈上涨趋势） 。
〖叁〗 、同时短期的市场情绪也会带动费用波动，比如某类蔬菜被传有健康利好 ，消费者集中抢购 ，或者少数商家囤积居奇，都会在短时间内推高菜价，等到供应恢复或情绪平复后 ，费用又会快速回落 。 特殊外部因素的冲击比如疫情期间的封控政策会导致区域供应链中断 ，蔬菜运不进来也运不出去，局部菜价会出现剧烈波动。
〖肆〗、近期菜价上涨原因 季节性波动：每年11月至次年春节前 ，受越冬反季节设施生产成本增加 、节日消费拉动等因素影响 ，蔬菜费用易季节性走高。极端天气影响：去年底至今年初全国大范围寒潮低温天气，对蔬菜生产和流通造成不利影响 ，导致供应阶段性偏紧 。
上海一家三口被封44天买菜花2万,疫情下菜价到底有多贵?
〖壹〗 、上海一女子发布视频称 ，其一家三口在封控44天内仅买菜支出就达2万元（不含房租） 。
〖贰〗、疫情下的蔬菜费用确实有些贵，但没有贵到这种程度。之所以这样说 ，主要是因为很多上海市民在疫情下没有降低自己的生活质量 ，很多人甚至在居家隔离的过程中每天都在吃牛肉 。如果是以这种消费水准来看的话，一家三口每月花费上万甚至2万是非常有可能的事情 。
〖叁〗 、上海一家三口被封44天称光买菜就花去了2万多块钱 ，在上海当地的菜非常的贵。
〖肆〗 、并且在疫情的情况下 ，每个人还是继续要生活，这个时候菜价在不断的上涨，生活成本也在不断的增加 ，没有存款的话简直撑不下去 。例如在上海有一个三口之家被封了44天光是买菜就花了2万块钱 ，看到这个数字之后，很多网友都感叹 ，普通人真的是活不起了 ，而且这家人并不是为了炫富而是真的非常无奈 。
国家发改委:近期上海 、长春等地菜价涨幅加大
近期上海 、长春等地菜价涨幅加大，主要因3月中旬以来疫情多发导致物流受阻、成本上升 ，近日随着保供稳价措施落实 ，费用已逐步回落。
